Nuestras instalaciones se encuentran en el Polígono Agroalimentario de Guijuelo (Salamanca). A nuestras instalaciones, totalmente homologadas y acordes con las actuales exigencias comunitarias en materia de control sanitario, llegan las carnes en nuestros camiones frigoríficos para ser envasadas con un preciso y avanzado control de temperatura y calidad, después del proceso de congelación a -40ºC.

Estas carnes de primera calidad y junto a la manipulación de nuestros operarios, nos permite mantener unos productos de gran calidad y uniformidad. Las carnes que se utilizan son todas de cerdos ibéricos criados en las regiones de Extremadura y Andalucía, y alimentados exclusivamente con productos naturales como las bellotas y los cereales de secano que se producen en las misma zona de crianza.