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Presa o bola de cerdo Ibérico

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Categorías: Lista precios, Presa

IVA incluido

COMPRA POR PAQUETES: Paquete de 1,2 Kg con 2 piezas de 600 gr/pieza.

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Descripción

Descripción

Pieza constituida por el centro del cabecero pegado al hueso escapular. Es una de las piezas más apreciadas del cerdo ibérico por su jugosidad e infiltración de grasa. Se puede preparar a la brasa, plancha, horno, etc… Presentación: Paquete de 1,2 kg. (2 piezas de aproximadamente 600 gr. cada una)